Nasi Tim Sayur Campur

Olaaaaa..pagi ini saya masak nasi tim sayur campur buat si cantik Alya. Yayaya maklum bocahnya agak rewel krn abis sakit kali yaaaa. Tapi Alya suka lhooo kalo nasi putihnya dicampur sedikit sama parutan jagung manis ples sayur2an lain. Jadi isinya macem2..meriah deh pokoknya. Yuuuukk diintip resepnya.

NASI TIM SAYUR CAMPUR

Bahan :


- Beras Putih
- Jagung Manis 
- Wortel parut
- Labu Parang
- Bayam
- Kacang Polong
- Ikan Salmon
- Garam secukupnya


Cara Membuat :


1. Cuci beras putih sampai bersih, sisihkan. Tambahkan wortel parut, labu parang, bayam, kacang polong, jagung manis, dan ikan salmon. Beri garam sedikit.
2. Masukkan ke dalam kukusan / tim selama 60 menit.
3. Siap disajikan. Hangat lebih enak.

Resep by Me

Sup Ikan Salmon ala Me

Hari ini..stlh berpikir panjang mau masak apa buat makannya Alya, akhirnya saya putuskan utk masak Sup Ikan Salmon ala Me hihihi ;p. Totally jadi ibu RT membuat saya pandai berimprovisasi mengolah sayur dan buah2an *Alhamdulillah donk yah*, meskipun saya punya ART..itu bukan satu alasan untuk manja! asal main perintah! saya tetep punya tanggung jawab yg besar buat suami dan anak. Soal makanan..saya selalu terjun langsung ke dapur, kalopun hrs ART yg masak..always under my control ;p. Jadi saya senang bisa melayani suami dan anak. Terimakasih jg buat ART yg slama ini sudah membantu saya. Well..kita intip yuuuk resepnya! mariiii...

                                                   
SUP IKAN SALMON ALA ME    

Bahan :
- Ikan Salmon Potong Dadu
- Wortel Potong Dadu
- Labu Parang / Kuning Potong Dadu
- Kacang Polong
- Kecap Ikan secukupnya   
- 3 Siung Bawang Merah cincang
- 2 Siung Bawang Putih cincang
- Air 400 ml
- Daun Jeruk
- Daun Salam
- Laos
- 1 sdm Extra Virgin Olive Oil / Minyak Sayur 
- Garam
- Gula
- Merica     

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan putih cincang sampai harum. Masukkan laos, daun salam, daun jeruk, dan ikan salmon, aduk sampai ikan salmon kaku. Masukkan air, didihkan.
2. Masukkan wortel dan labu parang, tunggu sampai agak lunak baru masukkan kacang polong.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan minyak ikan. Cicipi...
4. Apabila sudah pas, matikan api.
5. Sajikan dengan bubur nasi.

( NB: tidak ada takaran yg pasti, semua sesuai dgn selera anda. Untuk bayi usia 1 thn keatas)

Resep by Me ^_~

Tim Jagung Daging

Pagi tadi saya masak tim jagung daging buat Alya. Sebetulnya mulai kemarin sih, tp Alya-nya ga terlalu mau. Alhamdulillah di hari yg ke 2 ini Alya makannya lahap, dalam sekejap habis sepiring kecil (piring baby). Saya sangat senang sekali mommies. Mau sharing resepnya yah :

Tim Jagung Daging

Bahan :
- Jagung, parut
- Daging giling
- Tahu putih, cincang
- Tomat, cincang
- Wortel, parut
- Air secukupnya
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Masukkan jagung, daging giling, tahu putih, tomat, wortel, dan garam ke dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan air secukupnya (sampai semua bahan terendam).
- Masukkan mangkuk tadi ke dalam panci berisi air, lalu kukus selama 1 jam hingga matang. kemudian angkat dan hidangkan selagi hangat.


*NB: apabila kurang halus, setelah dikukus bisa di blender lagi*

Nasi Tim Wortel Ikan Salmon

Hai bloggers, sudah 2 hari ini saya coba masak nasi tim buat Alya, mengingat semakin bertambah usianya (mau 10 bulan). Menurut DSAnya..usia 10 bulan sudah harus mulai belajar makan dengan makanan yg bertekstur lebih padat, jadilah saya membuatkan nasi tim. Pada awalnya Alya susah banget..ga mau makan, apa karena saya pakenya beras merah yg notabene 'agak seret' di tenggorokan?yah bisa saja. Keesokan harinya saya gantilah beras merah itu dengan beras putih biasa, Alhamdulillah Alya suka dan semakin lahap makannya. Kira-kira begini resepnya :

Nasi Tim Wortel Ikan Salmon

Bahan :
- Beras putih
- Ikan salmon (cincang)
- Wortel (diparut)
- Tomat (iris kecil2)
- Garam secukupnya
*NB : Takaran secukupnya saja*


Cara membuat:
- Masukkan semua bahan kedalam mangkuk kecil dan diberi air sedikit. Kemudian masukkan kedalam panci, kukus kurang lebih 1 jam dengan api kecil.
- Dinginkan sebentar, lalu pindah ke piring si kecil, dan hidangkan.